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(酒店小程序)行业分析市场

来源:微喜小程序  |  2018-12-12 10:45 点击数:
(酒店)行业分析市场
 

宾馆22多种分类

酒店(又称为宾馆、旅馆、旅店、旅社、商旅、客店、客栈,台湾作饭店,港澳、马来西亚、新加坡等作酒店)其基本定义是提供安全、舒适,令利用者得到短期的休息或睡眠的空间的商业机构。一般地说来就是给宾客提供歇宿和饮食的场所。具体地说饭店是以它的建筑物为凭证,通过出售客房、餐饮及综合服务设施向客人提供服务,从而获得经济收益的组织。酒店主要为游客提供住宿服务、亦生活的服务及设施(寝前服务)、餐饮、游戏、娱乐、购物、商务中心、宴会及会议等设施。按酒店的等级分为经济型酒店、一星级酒店、二星级酒店、三星级酒店、四星级酒店、五星级酒店、白金五星级酒店
 

发展状况

相关数据

中国引领亚洲地区旅游及酒店行业的快速发展,且商务休闲收入增长势头强劲。与一线城市相比,中国二、三线城市的酒店客房价格增长较为明显。由于二、三线城市新酒店陆续开业,政府投资兴建新的交通设施,这将进一步促进中国酒店客房价格稳步增长。中外酒店品牌继续扩张其营业版图,未来酒店的供需平衡将会是一项备受关注议题。全球各类连锁酒店所占的比重分别为:豪华型5%,高档30%,中档37%,经济型20%,适用型8%。不过,经济型和适用型的酒店仅占28%,发展潜力较大。截至2012年,全国住宿餐饮企业近330万家,年营业收入超过2万亿,占当年GDP的5%左右。2011年全国餐饮收入20543亿元,同比增长16.9%,从业人员2200多万人。在住宿业,全国住宿企业超过28万家,其中,全国住宿业限额以上企业达1.6万家,同比增长8.4%;营业收入2184亿元,同比增长23.3%;营业利润1603亿元,同比增长22%。行业的增长幅度有所放缓,说明过去若干年的高利润时代已经过去,进入微利时代。
现代酒店时期
始于20世纪40年代,直到现在。此时的酒店具有一些明显的特点,如酒店连锁经营
用高科技(在客房装上互联网、使用新型的装饰材料等);同时宾客要求酒店提供更为个性化的服务。酒店的市场定位更为专业化、各类型酒店充分。

现状前景

概述

按国家统计局口径,至2007年底,中国本土星级酒店已经达到了14326家,其中包括:白金五星4家,五星361家,四星1631家,三星5534家,二星6158家。星级饭店直接从业人员超过160万人。全国共有饭店及旅游住宿单位超过30万个,从业人员超过500万人。
2007年底,全国星级饭店数量是1978年全国饭店总数的100倍;2006年全国星级饭店实现利润33亿元人民币,与上年同比增长了两倍多;全国已经拥有绿色旅游饭店2000多家;有41家国际饭店管理集团、67个饭店品牌进入中国市场,管理了516家饭店,世界排名前10位的国际饭店管理集团均已进入中国市场。
2007年的假期调整政策让酒店业绷紧了每一根敏感神经。带薪休假的出台更是激活了旅游酒店板块。带薪休假的出台,无疑是给予酒店和旅游业的一块特大蛋糕。这让酒店旅游行业进入“价量齐升”的黄金投资期。同时国内消费升级推动国内游的游客人次与人均花费同步增长,现代交通工具提供的更为快捷舒适的运输服务,使交通对旅游的瓶颈约束效应越来越小,这使观光游得以继续发展,而休闲度假游也将逐步兴起。旅游市场针对此纷纷推出相关产品,很多度假型酒店更是看准了商机,针对这个市场的变换进行着相关的调节。而对于深处大都市的商务型酒店而言这一消息同样令其拍手叫好,由于“五一”黄金周的取消,商务型酒店免去了多年来由于假期造成的“空房”甚至是“降价”的尴尬,“五一”的正常工作,让商务型酒店拥有了正常的“商务”价值。
2008年金融危机的爆发从金融界一路波及到实业界,酒店业作为与金融实体关系最为密集的产业,影响在所难免。全球经济危机的影响已蔓延至亚太地区,酒店经营者在08年下半年已开始感到经营压力。持续了数月的金融危机,通胀、油价上升导致的交通成本上涨,让不论是消费旅游还是商旅出行的人们都压紧开支。消费旅游和商旅客人的减少使得在这条产业链条上的酒店业切实感受到了冬天般的寒冷。但是,中国商务部将在三方面大力发展酒店餐饮行业,首先,大力发展大众化餐饮。其次,重点关注和解决酒店行业的放心消费问题,严把食品原料进货关。第三,积极推进节能环保工作,推动行业节能减排纵深发展。商务部高度重视中国的酒店与餐饮业,在扩大内需、拉动消费方面,将大力发展酒店与餐饮业。
酒店业应顺应国家扩大内需的号召,各大酒店尤其是高档酒店,应调整客源结构,瞄准内需市场,以度过危机。应缩减开支、降低成本,练好内功。酒店消费需求有一定的刚性,总有一部分人得住酒店,所以应抓牢商务市场,开发散客旅游市场。从长远来看,酒店业的发展前景依然是光明的。
 
 
 


什么是OTA
OTA,全称为Online Travel Agency,中文译为“在线旅行社”,是旅游电子商务行业的专业词语。
指“旅游消费者通过网络向旅游服务提供商预定旅游产品或服务,并通过网上支付或者线下付费,即各旅游主体可以通过网络进行产品营销或产品销售”。
OTA的出现将原来传统的旅行社销售模式放到网络平台上,更广泛的传递了线路信息,互动式的交流更方便了客人的咨询和订购。

基本应用

随着用户群体从PC端向智能手持设备方面的大量转移
在线旅游,以及旅游用户预订 习惯的转变,移动互联时代下的在线旅游市场极大改善了用户的消费体验之外,移动互联在OTA模式中占据了重要位置。
 
第一,移动定位服务。基于位置的服务LBS(Location Based Service)被称作为移动定位服务,通过一组定位技术获得移动终端的位置信息,以移动通信网络和卫星定位的系统结合来实现,实现各种与位置相关的业务。在旅游中基于位置的移动定位服务包括导航服务、位置跟踪服务、安全救援服务、移动广告服务,相关位置的查询服务等。比如根据当前定位位置,通过在线旅游服务商的App等相关应用,可以查询附近酒店、旅游景点、娱乐设施等相关信息,可以进行选择预订的同时,可以地图应用的导入,实现空间到达。
 
第二,移动支付。移动支付通常称为手机支付,就是用户使用移动终端(一般是手机)对所消费的商品或服务进行账务支付的一种服务方式。移动支付对实物货币有着可替代性作用,不受时空限制,具有先天的优势,在当前的消费行为中起着重要作用,移动支付服务的水平,将成为改善用户体验的重要组成部分。
 
第三,移动信息服务。移动信息服务是指用户在移动过程中自动接收得到的来自广告商或其他以目标客户为群体的组织的相关针对性信息。很多人会有进入到某地自动收到当地的欢迎信息。移动互联网最关键的应用是高度个性化、高度相关性的信息传递,这些信息由客户定制的,包括客户个人信息及其想达到的目的。因而,对目标客户或者是进入到一定旅游区域的用户进行相关信息的推送,可以引导其进行消费行为的产生。
 
第四,信息互动服务移动。这是一种基于移动互联网的为目标用户发布大容量及强交互性内容的信息发布服务。相关数据显示,目前旅游市场传统业务的交易量的增长率逐年下降,在自助游呈现爆炸式增长。当前的网络问答社区以及搜索服务为自助游提供信息支持的同时,更是这个时代用户对于个性化的追求。通过移动互联网服务,旅游者就可以不必在旅游出发前费事地进行旅游行程的详尽安排,就可以直接出发开始自由旅行。
第五,相关移动技术的日益成熟,以及为了更好满足用户需求,在线旅游服务商们为用户提供了相当多的新式应用。这些应用主要以多元化、多点式的App客户端为主,应用中包含了航班、酒店、旅游产品、攻略、图片分享等各个环节和产品,在产品的使用上进行了大量优化,提升用户体验。
一,语音搜索。在移动的过程中,语音功能是非常有潜力的一块,如何便捷地获取信息,是用户体验的焦点。
二,位置服务,LBS(基于位置的服务)与地理位置密切结合,也是无线渠道和其他渠道的差异化所在,也是移动应用的重要特色。
三,个性化推送。随着大数据(Big data)在商业分析领域的大量应用,个性化推送在当前电子商务领域并不鲜见。根据用户的搜索、浏览、购买历史,分析用户相关兴趣爱好,将与用户相关的旅游信息(特别是折扣优惠)直接推送到用户面前,增加用户粘度的同时,进一步提升用户体验。
2016中国在线旅游OTA市场营收规模为298亿元,同比增长48%。
OTA抱团后提高佣金,酒店利润被进一步“压榨”
这本是你情我愿的买卖,但随着以某程为代表的OTA日益强大并逐渐走向垄断,原本的平衡被打破了,其向酒店收取的佣金比例有了明显的提升,这进一步摊薄了酒店的利润。
在此情形之下,酒店集团们能的选择无非只有两条路:一是默默忍受被“压榨”利润;二是寻找能够替代OTA流量入口。
大部分酒店集团,显然选择了后者。最明显的表现就是当前各家酒店集团都在完善并且围绕自己的会员体系做文章,显然是让入住客人更多地通过直销渠道来预订酒店,但效果并不是那么理想。
相比OTA,酒店的一大优势是:与客人实际接触
尽管OTA尽其所能鼓励客户在他们那里预订酒店,最终还是得把客人交给酒店来安排入住。能与客人互动并与他们现实接触,对于酒店来说是一大益处。
客人不会在乎你的集团战略什么,也不会在乎你走的是什么渠道。站在一个消费者的角度上来说,他最渴望知道说你这个东西好不好,有没有满足他的需求,性价比好不好,有没有给到他一些意外的惊喜,最终我们的核心竞争力仍然是产品。而在产品打造上,最核心的就是差异化,你有没有打造出一个最独特的产品出来,有没有打动客人,有没有击中他的痛点。
携住科技智慧酒店解决方案
在OTA成为专家的一个领域失去了优势——赋予客人数字化体验。酒店的数字化体验需要变得更个性化,以了解住客喜欢什么和不喜欢什么,然后在住客来到酒店时付诸行动。智慧酒店具有明显优势,他拥有一套完善的智能化体系,通过数字化与网络化实现酒店数字信息化服务技术。
携住科技,智慧酒店一站式服务商。他提供的服务在客人第一步选房时即可以体现。微信VR选房,360度全景还原。入住时无需房卡,验证身份秒开房门,客房所有设备一部手机控制一切,给客人全程智能、快捷安全的住店体验。让顾客体验到酒店更舒适、更安全、更个性化的至尊服务。这样OTA上预订或者支付的客人,在其入住期间,提高其入住的体验感,一旦需要续住,酒店可以在这个点上进行转化。
携住科技智慧酒店解决方案是在保障客户舒适体验的同时节能、降低成本。帮助酒店构建自己的微信会员体系,弱化OTA。企业建立公众号后,将ERP与公众号后台打通,并且以微信预定立减形式,通过远程手机控制,微信开门,手机客控,让酒店公众号变成一个高频使用的工具,吸引用户去关注、去预定,其最终结果是连接,发展会员,促使销售。增强酒店和用户之间的粘性,提升酒店直接收益。

酒店与OTA的合作与竞争之路

得益于高新技术的飞速发展,互联网时代消除了酒店和消费者之间信息不对称的想象。即不受时空地域的限制,用户随时随地可以获取酒店的所有信息。首先是便于消费者选择心仪的酒店,通过互联网的联通,酒店的所有信息都能直观地向客人展示。顾客很容易就能了解到目的地有哪些适合自己的酒店,也更便于比较哪家酒店是自己的最佳之选。
对比过去的翻黄页、打电话来了解酒店进而决定预订酒店,都很难像现在的互联网一样直观看到酒店的报价和图片,还有其他顾客的点评;更重要的是酒店各种销售渠道价格体系之间的不透明被打破。价格一直是消费者的重要考量因素,也是酒店吸引客源的一大助力,也是酒店竞争力的一部分。
但在过去由于信息较为闭塞,酒店的价格经过不同渠道的发酵逐渐演变,特别是第三方的代理商或是中介商的加入,让消费者很难享受到酒店的最优价格,而高价也在一定程度上限制着酒店的客源门槛。无形之间也加深了消费者对酒店的不信任感,因为客人无法知道酒店给予自己的价格是否合理。而处在互联网的当下,各种点评网站、各种微博朋友圈甚至是OTA的庞大价格体系,随时随地在摧毁这些“渠道墙”,酒店房间售价几乎无秘密可言。
所以这种背景下,能够汇聚酒店资源的OTA得以不断壮大,很多酒店从业则是又喜又忧,喜的OTA客源比过去自发宣传营销更省时省力,忧的是酒店的独立自主性受到一定的打压以及承担混乱价格战的不小亏损。从OTA的兴起可以发展,互联网时代下消费群体的心理和行为都发生了改变,而只有顺应了这种变化才能得以发展起来。不妨回想一下,以前酒店还有不少通过旅行社预订的散客房,现在数量还很可观吗?所以问题随之而来,酒店传统的销售方式在互联网的冲击下逐步瓦解,酒店又该怎么应对?
对于这个问题,我想不同的酒店情况不同应该各有侧重。对大中型酒店集团来说,其重点应更多放在建设自身的预订中心和会员体系上,毕竟自身优势比较明显,由于客房数量多,而且酒店又分布各地,所以建立统一的预订中心,既节约成本,又能牢固掌控核心客户。根据大数据分析,国内很多大中型经济型酒店集团自有订房中心的订房数量占比并不低,而自有的订房系统十分庞大而完善,从PC端到移动端,从APP到微信,操作十分简单快捷,由此可见大中型酒店集团自建预订中心进行直销是完全可行的。
但对单体酒店而言,情况就复杂得多,也困难得多。首先单体酒店的自身实力不足,难以建立自主完善的订房系统,也没那么多精力财力吸纳维系客源。其中,单体酒店的营销方向和侧重点也有所不同,单体酒店首要考量的是生存其次才是发展,所以在确保OTA客源的同时,也要注意酒店自营的方向和道路。像是大型酒店集团的独立自营系统就不适合单体酒店,但是也为单体酒店打开了新思路。比如酒店自营的单一价格体系和微信营销生态系统都是值得借鉴的。但没有任何操作和运营经验的酒店又该如何做好呢?
想要搭建酒店单一价格体系对于酒店来说是十分困难的,因为即使酒店愿意给到市场低价,但中间商的存在会让酒店的让利变质,优惠很少能真正到达消费者手中。即使是携程去哪儿,一家酒店的同一房型都存在着多个混乱价格,甚至存在着OTA为了抑制酒店降价的虚拟工具。所以酒店自己做直销产品最难的也是这一点,商品真实信息和消费者的距离仍然有一段距离。
掌中拍旅行网就在这种市场需求下应运而生,以酒店预订服务平台为酒店和用户搭建桥梁,让酒店的低价得以真正实惠普通大众,单一价格的可调控性又确保了酒店经营的独立自主性。
更重要的是前文所提的微信营销生态系统,掌中拍旅行网也注意到了微信的庞大用户数据,通过建立酒店服务号的形式帮助酒店建立自己的营销系统和会员中心。摆脱对OTA的依赖,建立可持续发展的引流之道。
从市场现状来分析,酒店与OTA是既合作又竞争的关系,但目前的局面下酒店更多的是依赖OTA。当然受ota牵制就争相抱怨的做法并不可取,要知道市场不可能永远一家独大,ota之间也有激烈的市场竞争,酒店完全可以走出自己的道路。
 
优势
1.初级阶段,发展潜力巨大!
当前,国内酒店业呈现“商品化”发展模式,同行竞争同质化现象严重,利润率不断下降。不过,新兴的情侣酒店或者特色酒店,却在行业中呈现出强盛的竞争实力,市场定位明确、有特色、时尚、潮流。这种模式,符合年轻群体的消费需求较高,且处于行业发展的初级时期,总体规模不断扩大,市场广阔,发展潜力巨大。
2.市场导向,消费需求上涨!
与传统酒店相比,主题酒店更为注重差异化的营造,特别是在于没一间客房都是独一无二的主题风格,浪漫、时尚、温馨、智能等元素的完美体现,也正是在酒店设计与服务提供各方面的创新、出奇,因而突破千店一面的传统格局。而80、90后逐日上涨的个性化消 费需求,也促进主题酒店这种强烈的市场发展导向。
3.连锁标准,优势得天独厚!
管理风格类似连锁酒店,以快节奏,舒适,干净等为主,却又具备传统酒店所没有的独特,比如时尚、浪漫等亮点。特别是其价位大多介于3星与4星之间,一般还有几间价位稍低的普通主题房。而当前酒店业服务标准相差不多,价格低就是一个重要优势,在面向大部分消费人群,尤其在吸引追求浪漫时尚的情侣时,主题酒店有着得天独厚的优势 。
4.规模较小,运营成本不高!
主题酒店规模相对较小,大约1000-2000平米,预计30-50个房间左右,所需要的员工大概为8到10个,管理相对很方便。主要就两个部门,只需要前台跟客房两个部门,而且员工不需要花太多时间培训,很快就能上岗。此外,情侣酒店主要取胜于特色,不需要降价来增加住宿率,其推广运营成本低于其它类型酒店。
5.主题酒店目标客户分析
  1、目标受众主要锁定在年轻、时尚、前卫、浪漫的情侣。这些人既渴望浪漫、刺激、新奇的爱情体验。
  2、商务人士、时尚达人等,乐于尝试带有若干高尚风格的产品与服务,外企白领和部分中高层管理人员。
  3、受过高等教育,比较容易接受潮流文化,渴望成功,事业略有小成,收入较高,个性独立。
  6.主题酒店核心产品分析
30-50间风格各异的主题房,每间主题房都有独一无二的设计风格。创意十足的主题房将为情侣们创造最浪漫、最温馨、最新奇的约会空间。与时下风靡全国的快捷酒店经济房相比,情侣主题房具备了明显的差异化营销,同时情侣主题房间也是酒店运营的品牌核心和运营管理核心。
生产力的发展促进了酒店行业的发展。首先是货币的产生,商品交易及商人的商业活动,这种活动的产生是酒店开端的必备条件,后来随着商品活动使人类扩大活动的范围,从而产生居住等更多的需求,也就使酒店的基本功能日益增加,这从酒店的四个发展阶段不难发现。
行业痛点
1.一大部分三星及三星以下级的酒店尽管外界环境不错,仍然长期处于亏损之中。
2.另一小部分三星及三星以下级的酒店销售良好,入住率很高,但酒店似乎发展到了一个坎儿上,员工热情、销售业绩、服务质量都无法再上一个台阶。
3.大多数四、五星级酒店在本行业纵向比,还算显得略高一等,但在国际上横着比,中国高档酒店在战略态势、管理精度、服务深化和全球运作方面和国际同等级酒店不可同日而语,中国的大多数四、五星级酒店的软环境只相当于国外三星甚至更低档次的酒店。
4.中国酒店业效率低下,运作及形式千篇一律,找不到差异化和多样性的轨迹,在国际竞争中附加值极其微薄。
5.中国本土酒店人才在素质与培养模式上与国际酒店人才存在较大差距,一个不可回避的现实是中国现有高级酒店管理人才70%来自国外,或者有过国外酒店培训经历。中国至今还没有真正意义上的专业酒店管理学院,也没有一个规范完整的酒店人力资源市场。
6.内资酒店品牌机会:二三线城市的外资酒管品牌基于业主经营的压力将大量退出,而后面的结果可能是,如果业主直管可能亏损的更多,这样内资品牌的机遇就来了。
7.酒店细分市场机会:设想一种专门为低龄宝贝出行设计的萌宝酒店。其实市场上也有类似的酒店,比如迪士尼酒店,但这样的亲子酒店多是游乐园的附属,还没有哪家亲子酒店做成这个品类的第一名。-
8.基于微信的酒店联盟:横向整合,同业联盟、异业联盟短期内都是个主题,横向整合逻辑是以用户为中心,以边际成本递减为引擎。
9.非周末度假休闲预订产品:度假休闲类客户及酒店都面临一个淡旺季区隔明显的问题,节假日库存严重不足,而平时大量闲置。随着国家分时度假政策的出台,未来有更多人的会采用闲时来度假。
10.会员制度假酒店联盟:度假酒店这条线的会员机制,在国内仍然是非常缺乏的,也就是常旅客这块的需求满足。
11.宾客服务数据系统:店行业的宾客服务过程和企业发展管理过程产生了大量的数据。但这些数据往往未被有机地整合,大都被散乱地搁置封存。
12.酒店工程管控系统:酒店业完全没有系统管控,用Oracle的P6管控太重,用国内的,还真没什么合适的计划管理系统,于是靠工程副总的智慧能力了。
13.酒店运营服务业务:利用现代技术帮助酒店运营不是现在所谓的IT公司能够替代的,它一定是具有深厚的酒店运营背景和经验的人才能把握。
14.团体活动订房平台:“同学聚会” “ 公司聚会” “朋友聚会” “俱乐部聚会” ,他们希望有更适合他们的场地以及优惠的套餐价,往往这些聚会很大程度会发生在非周末时间,酒店也可以提供有利润的价格。
15.围绕旅游核心需求:泛隐私、无品牌、人机合一、个性化、体验经济、以人为节点、数据颗粒度最小化。具体大家可以去搜来看一看,这七个关键词中的任何一个做深做透,都有机会成为一家成功的创业公司。
16.房客流量增值服务业务:酒店房客价值可以有很大的挖掘空间。
17.创业公寓:创业越来越热,目前的市场需求仍然是供不应求。
18.智能门锁:这个中间件可以串联太多的产品。自助入住及离店系统可以基于这个完成,如果用户通过预付房费获得门锁授权,直接手机入住、离店。
19.酒店细分市场:如希岸,虽然看起来女性群体很小,只占中端酒店整体市场40%;但是这个40%的市场已经代表了3万家酒店的体量。借助互联网加速品牌扩张而非传统酒店行业通过重资本投入,通过O2O, 在没有增加额外硬件投入基础上增加平均单房收益。
20.因此在一些度假酒店网评上,最常有的差评会是,入住慢,退房慢,设施问题,服务问题,娱乐配套不足等等。
21.集体或者家庭出游的客人入住时,会出现大量客人在大堂滞留,比较容易助长不满的情绪,即使等的时间不长也容易导致差评。
22.赶房不遗漏,主管能够实时接收检查通知,前台能够实时接收完成通知,以及保证赶房有记录可监督,都是加快赶房的重要环节。
23.旺季的度假酒店相比一般酒店客流量更大,高峰特别集中。
24.度假客人晚退房以及集中退房,让客流量集中爆发。
25.体验同质化+高成本。酒店是一个高成本、低利润的传统行业。包括酒店采购、销售、人工、沟通障碍等等,都会让酒店行业产生巨大的成本。
26.渠道依赖过重+客户难以沉淀。传统酒店行业的销售渠道分为直销和分销两种,而分销则对OTA的依赖过重,酒店利润薄弱。同时,无论是哪种销售渠道,酒店都面临用户离店即“失联”的尴尬。
 
趋势
1. 供给相对过剩,竞争激烈,今后发展速度降低。 
1996年到2000年旅游酒店业共增加35.4万间客房,平均年增长率为12.39%,而同期的客源增长率为4.0%。由于供大于求,导致酒店企业之间过度竞争。从1996年到1998年全国酒店的平均出租率和利润率逐年下降,1998年开始出现全行业亏损。1998.   1999.2000年三年亏损额分别为45.56亿、53.64亿和26.43亿元。这种态势。遏制了新的投资,迫使酒店产业的规模扩张速度降低,同时提出控制酒店总量、提高酒店质量等战略性问题。
2.酒店业新的发展投资点将逐步西移并优化地域结构。
由于中国中西部地区具有较为丰富的旅游资源,同时,国家又先后出台了一系列开发中西部的措施,一部分酒店投资将有可能从东部、南部地区转向中西部地区。随着中西部经济的进一步发展以及旅游资源的进一步开发,中西部的酒店业将会进一步发展,成为中国酒店业新的、最有希望的增长区域。从总体来看,沿海发达地区各个城市旅游酒店的总量和档次都达到了很高的水平,中部地区发展迅速,有望在近3年内就可达到一个较高的水平,瓶颈主要是西部地区。
高档酒店的经营管理水平将继续与国际接轨,努力发展具有国际水准的经济性酒店将成为新的趋势。 就竞争领域来看,在高档酒店领域,外资酒店将继续保持优势,内资酒店大多集中在中低档领域。而在中低档领域,外资酒店还未采取行动。具有国际水准的经济性酒店将成为未来竞争和建设的重点。经济型酒店是外国酒店集团的关注点。据旅游局作的中国旅游业发展预测,到2020年,入境过夜旅游者为9500—13900万人次,年平均增长率为5.7%—7.75%。国际旅游组织进行前景预测,认为到2020年,全球将有16亿国际游客,中国将有1.3亿游客入境,成为世界上第一大入境国。就这个趋势,外国酒店集团看准了中国的经济性酒店是个有潜力的增长点。随着有薪假期的实施、交通条件的改善、民众收入水平的提高,国内旅游迅速发展,国内客人已经成为酒店不可忽视的客源。未来需求趋势是装修朴素、干净卫生、设施便利、价位适中的经济型酒店将成为国内游客所看重的酒店业类型。在质量、服务上,高档酒店基本满足需求,而中低档酒店数量虽然很多,但和国际标准相差很远。这种态势,和国际、国内的经济性客源的增长趋势不相吻合。中国拥有24万多个大中小酒店、宾馆、招待所等住宿设施,其中1万左右是星级酒店,占4%。有23万多家、96%以上的住宿设施未进入星级评定范围。这里,多数是中、小酒店。所以,改造现存的中、小酒店,使其符合国际标准,这是将来酒店行业建设上的重点。
3.国有酒店脱离原投资部门,转制问题增多,防范风险的工作越来越重要。
入世后,国际酒店更容易地进入中国酒店市场,中国酒店行业竞争加剧。由于体制原因和改革动力不足,国有酒店处于劣势地位,而且越来越被动。国有酒店面临着竞争、改组、兼并、破产的压力。国有酒店在压力面前不得不改革,在改革中就有可能被改组、出售或破产。随着改革的深入,党、政,军、警及商业银行与自己投资持有的酒店脱钩,不再经营酒店投资业务。由于所有者的转换和由此引起的体制、位置的变化。会引起酒店人心浮动,经营失衡、管理失调,以至于业绩失败。酒店的兼并、破产,会导致大量职工下岗等社会震荡。对此,防范国有酒店转制过程中出现的社会风险将越来越重要。
4. 酒店行业的发展水平与人力资源开发程度的相关性越来越强。
中国酒店行业刚开始形成时,因酒店比较少,在需求增长的情况下,竞争重心是数量。所以,中国酒店业初期的发展水平与酒店设施的数量规模有关。在酒店的数量规模增大、设施档次提高、竞争激烈的情况下,行业的数量竞争转向质量竞争,行业的发展水平就和人力资源的开发水平密切相关了。因为质量竞争主要是服务竞争,服务竞争的核心是人员素质的竞争。酒店业人员的敬业精神、技术水平、职业心理素质、高级管理人才和技术人才的组合效应,以及形成一支训练有素的人才队伍等,都影响酒店业的竞争力。中国内资酒店竞争力不强,关键因素不是技术问题,而是人员素质问题。
5. 酒店的集团化进程在逐渐加强,国际集团更是大举进入中国市场。
近几年来,中国酒店业开始注意集团化问题。截止到2002年底,中国共有110余家酒店管理公司,管理酒店700余家,星级酒店集团化程度达7.2%。在中国酒店业集团20强中,国际著名酒店集团入选12家,中国酒店集团入选8家。令人可喜的是,中国入选的8家酒店管理公司经营规模均已达到国际饭店集团300强的标准,反映出中国饭店集团化进程有了实质性的发展。但中国酒店业集团化的状态和国际酒店集团相比,仍有很大差距。据2000年的资料,名列中国第一位,名列全球第57位的上海锦江酒店集团仅拥有酒店50家,仅为圣达特集团的0.77%。客房13598间,仅为圣达特集团的2.5%。排行第十位的美国凯悦集团(Hyatt Hotels/HyattIntemational,USA)拥有酒店201家,拥有客房86711间。总的来说,中国的酒店集团未形成大的联合舰队:未形成规模化、一体化的集约经营;酒店集团成本高,机构臃肿,层次多,效率低;知名度不高,集团优势不明显。从发展态势来看,中国的酒店集团在短时期内很难与国外大型酒店集团形成有力的竞争,因而,中国酒店集团的发展将制约着中国酒店在国际市场的地位 。

未来趋势

1.酒店在预订技术、服务技术、产品设计技术等方面的全面滞后,使得行业内部的竞争只能长时间集中在资本规模、关联业务、利润让渡等层面上。
2.酒店业整体处于供大于求状态,外资新增投资的可能性不大,但境外酒店管理公司进入国内市场的速度将加快,进入这一领域的方式主要为所有权收购、带资管理、合同管理、特许经营等,竞争激烈程度将加深。国有大型酒店集团存在较大的寻求外资并购的机会。
3.从长远来看,随着经济发展以及工资水平全球化进程,人才竞争势必成为酒店业的生存竞争的焦点之焦点。
4.无论是“三资”或国有酒店都应该走同层次横向联合的道路。
5.国有民营酒店总体上属于中小型酒店,在其发展过程中由于政策环境和市场机制的原因,发展一直不畅,在未来的发展中,受到的冲击也最大。但民营酒店在未来是个趋势。
6.酒店营销的竞争将会出现在酒店提供产品的多样性与有效性。根据市场需求的变化发展多样化的产品是酒店在竞争中的致胜法宝。
7.在旅游资本市场方面,一些符合条件的旅游企业将可以直接发行股票上市融资。通过资本市场走规模、多元化发展之路。
8.酒店应在广泛的市场调查的基础上,对整体市场进行科学有效的细分并从中选出一个或几个细分市场作为自己的目标市场,集中人力、物力、进行集中的市场营销。在集中营销的基础上,酒店应突出自己产品竞争对手的差异,以差异求得竞争的优势。
9.酒店文化越来越受到客人追捧,创建独具特色的酒店文化成为塑造酒店优势品牌的一部分。
10.由于竞争不断加大,劳动力市场活跃,加快了酒店业员工流动速度。
11.环保意识风起云涌的今天,绿色客房已经从创新走向了成熟。
12.随着本世纪IT技术等高新技术的更新,客房的创新也尽显高科技的踪迹。行业信息化、网络化成为新的趋势。
 
 

小程序怎么解决酒店方面的痛点

1、预约功能
作为一个酒店小程序,最大的用途就是预约房间。用户进入酒店小程序,下单预定酒店,用时更短,订房效率更高。
2、随时使用
用户无需单独下载或安装APP,大大降低用户使用成本,提升在线预订酒店的效率。通过扫码或搜索关键词等方式,用户进入酒店预订小程序,即可浏览酒店的详情,查看房间介绍并完成下单,成功预订房间。
3、一键查看附近的房
进入酒店小程序,系统立即会根据你的位置,展示附近所有的酒店,出门在外不管是出差、还是旅游,大家再也不用担心找不到合适的酒店了。
4. 多流量入口
对于酒店行业来说,引流是第一位的,小程序多流量入口的开放尤其是“附近的程序”能帮助酒店获得大量的用户流量。
5.更多个性化服务
提升用户的满意度和对酒店的信任度,酒店行业想要留住用户就需要表现出自己个性化服务。酒店小程序可以在服务标准化的基础上做好个性化服务,满足用户的需求。酒店行业的小程序会员预定、酒店商城、优惠券、VIP服务、电子现金等功能,能有效帮助酒店实现良好的服务效果。
 
6.线上线下有效互通
小程序重点是反哺线下,通过酒店小程序可以实现线上线下流量的引流,通过小程序将线上流量引导至实体门店,而实际体验过服务之后又可以通过小程序分享功能带来更多的用户和流量至线上预定,实现线上线下流量的互通。
6. 用户数据分析
通过酒店行业的小程序建立专属的数据库,了解到更多的用户需求信息,通过数据分析结果,酒店可以根据用户的需求、喜好提供更贴心的服务,提升用户的满意度带来更多流量和口碑的传播。还可以定期精准推送优惠券和促销信息给到客人,这种无形的营销方式也会为酒店带来无限的商机。
7.酒店介绍
小程序展示了酒店相关文化、场景布置的照片、酒店发展历程等,全方位的展示酒店文化,获取客户的进一步认可,树立良好的行业形象,有利于活动的更好推动。
7. 品牌介绍
小程序有介绍旅馆的品牌历程以及酒店的相关特色的功能,给消费者清晰展示品牌故事,加深印象,更好宣传企业品牌,增强用户粘性。
8. 在线咨询
直接在小程序页面展示酒店的微信以及客服电话,客户直接进行联系,一触即达,及时捕捉客户需求,快速解决客户疑惑,展现高度专业与优质服务,提高用户体验。
9.位置导航
小程序功能包括有展示酒店的位置信息,包括门店的分布点、位置详细布局等,客户直接点击即可实现导航。客户可以根据展现的地址信息选择有利位置,可便捷客户选择迅速到达的地方,聚焦客户。
10.预约入住
客户可以直接在小程序上面预定酒店然后预约入住时间段,可以自由设定还可以对预约所选的房间套餐等,为客户提供了灵活的时间准备以及日程的有效安排,酒店确认后即预定成功。用户无需再经历繁琐的预定和支付过程。提高用户体验。
11. 营销优势
酒店行业的小程序能够达到很好的营销目的,包括基础的订单管理、会员管理等功能都可以实现。对于酒店行业来说,小程序多个流量入口的开放帮助酒店获得更多的用户流量,具有针对性的营销。
12.随时取消预定
在成功预定之后,到店核销之前,用户都能在“订单”中随时取消预定。酒店后台确认后即可立刻退款,而且为了避免酒店损失,酒店可以选择退款方式是退订金/尾款或两笔款项都可以退。用户可以告别复杂的审核流程和冗长的退款等待时间。
酒店业是一个竞争非常激烈的行业,如何在激烈的竞争中脱颖而出,除了优质的服务以外,还要有良好的营销宣传。当小程序逐渐成为企业的名片,酒店行业也不能例外,而用户在到达酒店之前都在通过小程序享受酒店的服务,微信小程序目前无疑是各大酒店应该优先争取的网络源,目前是正处于微信主推的红利期,各大企业应该加紧行动。金品小程序专注小程序开发,酒店行业可以通过小程序软件开发和营销服务,直击用户的需求痛点,互利互惠,帮助企业获取更多的订单。新起点小程序开发专注于从酒店的服务场景上去深挖研究,从线上的推广引导到线下的服务体验再到酒店的内部管理,从酒店经营的各个环节去解决问题,让其转化成更多的商业价值。

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